Urbanisme

Emplacement de vente ambulante (camions restaurants)

Pôle administratif, économique, étudiant et culturel majeur du Val-d'Oise, Cergy est une ville jeune qui a souhaité développer la cuisine de rue afin de s'adapter aux habitudes de restauration changeantes. Un appel à candidatures permet de renouveler tous les deux ans les bénéficiaires des emplacements autorisés, en plus des autorisations exceptionnelles données pour des événements.

Les candidatures pour bénéficier d’un emplacement autorisé à Cergy pour 2023-2025 sont ouvertes jusqu’au mercredi 22 mars 2023, 12h.

Les emplacements autorisés

7 emplacements sont identifiés dans la ville pour accueillir plusieurs restaurateurs mobiles en alternance le midi et/ou le soir, afin de varier les offres :

  • Rue Passe Partout, angle rue Passe Partout (Hauts-de-Cergy)
    Du lundi au dimanche de 9h à 15h
    Du lundi au dimanche de 16h à 22h
  • Parvis de l’Université (Grand Centre)
    Du lundi au vendredi de 9h à 15h
    Du lundi au dimanche de 16h à 22h
  • Place du Thyrse* (Axe Majeur)
    Du lundi au dimanche de 16h à 22h
    *Sous réserve de l’obtention des accords nécessaires
  • Boulevard de l’Oise, à proximité de l’Essec (Grand Centre)
    Du lundi au samedi de 9h à 15h
    Mercredi et samedi de 16h à 22h
  • Place Olympe-de-Gouges, devant l’hôtel de ville (Horloge)
    Du lundi au vendredi de 9h à 15h
    Du lundi au samedi de 15h à 18h
  • Hauts-de-Cergy, à proximité du cinéma UGC (Hauts-de-Cergy)
    Du lundi au vendredi de 9h à 15h
    Du lundi au dimanche de 16h à 22h
  • Angle avenue du Ponceau et avenue du Nord (Coteaux)
    Du lundi au dimanche de 16h à 22h 

Consulter le plan interactif de la ville de Cergy

Quelles sont les modalités d’occupation ?

  • Chaque candidat pourra postuler à tous les emplacements qu’il souhaite en indiquant son ordre de préférence pour chacun d’eux, mais il ne pourra se voir attribuer que 2 créneaux maximum sur un seul et même emplacement semaine et week-end inclus.
  • Les emplacements seront occupés alternativement par plusieurs camions dans la semaine sur le temps du déjeuner, du goûter et/ou du dîner.
  • Les camions devront obligatoirement libérer les espaces occupés à la fin du créneau horaire journalier autorisé.

Les restaurateurs mobiles s’engagent à mettre en place toutes mesures pour que leur activité n'apporte aucune gêne pour le voisinage, notamment en terme de bruit ou de propreté.

Comment effectuer une demande d’emplacement ?

  • Chaque commerçant souhaitant occuper un emplacement pour effectuer de la vente en camion restaurant doit disposer d'une autorisation préalable de Monsieur le maire de Cergy.
  • Les emplacements sont attribués à la suite d'une procédure de sélection préalable présentant toutes les garanties d'impartialité et de transparence, et comportant des mesures de publicité permettant aux candidats potentiels de se manifester.
  • Les autorisations délivrées par Monsieur le maire de Cergy concernant l'installation d'un commerce non sédentaire en camion restaurant sont précaires, et n'ouvrent aucun droit à la propriété commerciale. Elles sont personnelles et non cessibles. Elles ne peuvent être constitutives d'un fonds de commerce.
  • La convention d'occupation est consentie pour une durée de 2 ans afin de tenir compte de l'investissement engagé par les postulants. Elle pourra être reconduite expressément par décision du maire pour une durée supplémentaire de 2 ans.

 

Répondre à l’appel à candidatures 2023/2025

  • Les dossiers des candidats sont à envoyer, uniquement par papier, par voie postale (cachet de la Poste faisant foi) ou à déposer avant le mercredi 22 mars 12h en version papier à l’adresse suivante :
    • Mairie de Cergy
      À l’attention du service Développement Économique de Proximité
      Implantation de camions restaurants
      3, place Olympe-de-Gouges
      BP 48000
      95801 CERGY PONTOISE CEDEX
  • La ville de Cergy analysera les candidatures pour un début d’exploitation prévisionnelle en  mai 2023. En fonction des analyses des candidatures réceptionnées, la Ville se réserve la liberté de reporter le début d’exploitation.
  • Seuls les dossiers complets seront examinés pour attribution. Les plis reçus hors délai seront retournés à leurs auteurs par courrier recommandé avec AR.

Télécharger le dossier de candidature 2023/2025

Contact

Développement économique de proximité

3, Place Olympe-de-Gouges 95801 CERGY

Horaires Du lundi au vendredi, de 9h à 12h et de 14h à 18h