Ateliers Happy Cook

Happy Cook fait partie des événements phares de la rentrée à destination des aficionados de cuisine et de pâtisserie. Le concours revient d’octobre 2019 à janvier 2020 : tous les Cergyssois qui le souhaitent (à partir de 12 ans) sont invités à venir tester leur talent culinaire en présence de chefs de renom.

Le concept

Happy Cook est un concours culinaire intergénérationnel où les participants sont invités à réveiller le chef qui sommeille en eux, lors d’ateliers animés par les chefs les plus en vue sur la scène télévisuelle :

  • Chaque atelier fait honneur à une spécialité.
  • Les meilleurs candidats de chaque atelier sont retenus pour la grande finale. 
  • Les participants sont jugés sur leur dextérité et leur envie dans la réalisation d'un plat ou d'un dessert sans cuisson proposé par le chef invité.

Happy Cook met à l'honneur le partage, l'intergénérationnel et l'interculturel, à l'image d'une ville comptant plus de cent quarante-deux nationalités.

Happy Cook - Saison 2

Les ateliers

  • Atelier #1 : mercredi 16 octobre (reporté au mercredi 4 décembre) 
    Animé par le chef Abdelkarim (finaliste du Meilleur Pâtissier - M6)
    À la maison de quartier des Linandes
    Thème de l’épreuve : pâtisserie
  • Atelier #2 : mardi 19 novembre
    Animé par le chef Abdel Alaoui (C à Vous – France 5, restaurant Yemma)
    À l’Université de Cergy-Pontoise (atelier dédié aux étudiants)
    Thème de l’épreuve : cuisines du monde
  • Atelier #3 : mercredi 18 décembre 
    Animé par le chef Yoni Saada (Top Chef - M6, Un chef à l’oreille – France 2, restaurant Bagnard)
    À Visages du Monde
    Thème de l’épreuve : cuisine méditerranéenne 
  • Atelier #4 : mercredi 8 janvier
    Animé par le chef Éric Ticana (3ème au Global Sushi Challenge France et 1er chef sélectionné pour représenter la France lors la coupe du monde de Sushi à Tokyo en 2016)
    À l’Hôtel de Ville (atelier réservé au Conseil des Jeunes et aux enfants des accueils de loisirs)
    Thème de l’épreuve : cuisine japonaise

 

 Pour plus de détails sur les ateliers à venir, cliquer sur la date agenda ci-après.

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La grande finale

 

La grande finale du concours Happy Cook réunira les meilleurs candidats des ateliers, aux côtés du chef Norbert Tarayre.

Elle se tiendra dans le centre commercial Les 3 Fontaines en janvier 2020.

Inscription

Les inscriptions pour chaque atelier :

  • sont réservées aux Cergyssois de plus de 12 ans
  • se font par formulaire en ligne environ 4 semaines avant l'atelier concerné 
  • sont limitées aux 30 premiers inscrits par session.