Ateliers Happy Cook

Happy Cook fait partie des événements phares de la rentrée à destination des aficionados de cuisine et de pâtisserie. Le concours revient de novembre 2021 à janvier 2022 : tous les Cergyssois qui le souhaitent (à partir de 12 ans) sont invités à venir tester leurs talents culinaires en présence de chefs de renom.

Ces programmes sont susceptibles de subir des modifications à la suite des nouvelles mesures gouvernementales.

Le concept

Happy Cook est un concours culinaire intergénérationnel où les participants sont invités à réveiller le chef qui sommeille en eux, lors d’ateliers animés par les chefs les plus en vue sur la scène télévisuelle :

  • Chaque atelier fait honneur à une spécialité.
  • Les meilleurs candidats de chaque atelier sont retenus pour la grande finale. 
  • Les participants sont jugés sur leur dextérité et leur envie dans la réalisation d'un plat ou d'un dessert sans cuisson proposé par le chef invité.

Happy Cook met à l'honneur le partage, l'intergénérationnel et l'interculturel, à l'image d'une ville comptant plus de cent quarante-deux nationalités.

Atelier #1 : mercredi 17 novembre, animé par le Chef Abdel Alaoui

Retour en images sur l'atelier #1 d'Happy Cook : les classiques de la cuisine française revisités

Atelier #2 : mercredi 1er décembre, animé par la cheffe Nathalie Nguyen

Retour en images sur l'atelier #2 d'Happy Cook : la cuisine vietnamienne et thaïlandaise

Atelier #3 : jeudi 23 décembre

Animé par le chef Éric Ticana (restaurant Goma à Chessy, top 3 des meilleurs chefs sushi français)

  • Thème de l'épreuve : la cuisine japonaise
  • Visages du Monde - 10, place du Nautilus
  • Session 1 : de 14h à 15h30
  • Session 2 : de 16h30 à 18h
  • Réservé en priorité aux jeunes entrepreneurs de Cergy puis à l'ensemble des cergyssois
  • Inscription obligatoire via un formulaire en ligne

Pour plus de détails sur les ateliers à venir, cliquer sur la date agenda ci-après.

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S'inscrire à un atelier Happy Cook

Les inscriptions pour chaque atelier :

Contexte sanitaire oblige, les ateliers Happy Cook sont adaptés pour garantir la sécurité de tous : nombre de participants réduits, masques jetables fournis aux participants, à porter durant toute la session, gel hydro alcoolique à disposition, distanciation physique, échange de matériel interdit.

La grande finale

La grande finale du concours Happy Cook réunira les meilleurs candidats des ateliers, aux côtés du chef Norbert Tarayre.

Elle se tiendra dans l'espace District du Centre commercial Les 3 Fontaines en janvier 2022.

Retour en images sur la grande finale d'Happy Cook 2021